左为新制绿茶，右为头采制作的黄茶。

红网时刻3月23日讯（记者 宋沛珊）“春分后，茶树梢的小芽叶也由嫩绿渐为翠绿。”3月23日，在岳阳平江县凤凰山村的高山有机茶园里，茶农们正在忙采茶，湖南省幽吉茶业有限公司负责人李初庄介绍，现在茶园开采面积300多亩，“我们的茶园还属于幼龄茶园，目前产量不是很高。因为茶园海拔在600-800米，有海拔差，所以分为阶梯式采茶。”

目前，茶园每天都有60至70人进山采茶，四月初将进入茶叶快速生长期，届时，采茶工的需求将要翻倍。“四月，我们估计明前茶可生产2500多斤。”由于疫情控制向好，不少茶客驱车前往茶山购买订购明前茶。据李初庄预估，今年夏秋茶产量可达5吨。“我们也在积极接洽电商平台，想把我们的高山有机茶推广为爱茶人的口粮茶。”