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盛极一时的浮梁茶叶,究竟好在哪里?
2021-06-02 10:37:16 字号:

“商人重利轻别离,

前月浮梁买茶去。”

这是白居易《琵琶行》中脍炙人口的诗句,

尤其可见浮梁茶叶在当时的地位。

浮梁产茶历史悠久,

始于汉、盛于唐,

成名于两宋之后而长久不衰。

浮梁,隶属江西省景德镇市,

大家都知道景德镇是著名的陶瓷之都,

却很少有人知道,

其实历史上的浮梁,

还享有“茶叶之乡”的盛名。

尤其在唐宋时期,

是全国不多见的主要产茶区,

贸易份额占据全国四分之一之多。

唐代浮梁茶的销售范围,

除了遍布长城以南的广大地区,

更有大量外销。

唐人王敷所作《茶酒论》有

“浮梁歙州,万国来求”之句。



著名的浮梁红茶简称“浮红”、“祁红”,

多产自浮梁北部和东北部。

那里自然条件优越,山地、森林众多,

植被广袤而温暖湿润;

土层深厚,雨量充沛,多云多雾,

所谓“晴天早晚遍地雾,

阴雨成天满山云”,

环境适宜茶树生长。

高档浮红外形条索紧细苗秀、色泽乌润。

冲泡后茶汤呈现红浓色泽,

香气清新,芬芳馥郁持久,

有明显的甜香,

有时还伴有玫瑰花香,

心旷神怡,沁人心脾。

浮红在在国际市场上被誉为“高档红茶”,

特别是在英国伦敦,

被列为茶中“英豪”,

受到皇家贵族的宠爱,

赞誉祁(浮)红是“群芳最”。

1915年,浮梁江村“天祥号”所产红茶曾获“巴拿马万国博览会”金奖。

浮梁绿茶产于浮梁县70%的山区、农田、旱地,

是当地百姓普遍饮用和集贸市场交易的上乘饮品。

其品种按茶叶采摘时段的不同,

又有谷雨尖、细茶、粗茶之别。

尤其是谷雨尖,

一般采摘时段为谷雨时节前期,

对于春季后第一次冒出嫩芽的茶叶,

采摘后去掉叶梗,

进行手工作业加工、文火轻烤。

浮瑶仙芝浮梁茶叶 野生高山云雾茶 手绘荷花青釉陶瓷精装

“浮瑶仙芝”是独立于浮梁绿茶的上乘精品,

也是江西省著名商标。

成品条索紧细、白毫显露,

香气清香持久、汤色清澈明亮,

滋味醇厚鲜爽、叶底嫩绿匀亮,

长期饮用有益身体健康。

在“1991年中国杭州国际茶文化节”中,

被评为“文化名茶”,

后又被农业部评为金奖。

浮梁的一瓷二茶,

无不在向世人诉说着它的历史与辉煌。

千年的茗品之乡,

亦将流传长久,生生不息。

这里数以万计的茶人茶农,

在飘香百里的茶园中,

经年累月的忙碌着,

换来一口醇香,流芳百世,

倒也不负一生所望。

来源:搜狐

编辑:宋沛珊

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