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勐昌班章,让世界喝到生物多样性
2021-12-07 15:01:21 字号:

尽管COP15生物多样性大会在昆明如火如荼召开,关于生物多样性重要性的新闻文章频频刷屏,但必须承认,多数人并不清楚,生物多样性和自己到底有什么关系?

从长期而言,生物多样性关乎人类的生存环境。但短期来看呢?好像也只是多去认识一种动物,多叫出一株植物的名字而已。

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然而对于喝茶人而言,这个问题如同房间里的大象,显而易见却被一直忽略。

生物多样性程度直接关乎茶的品质,生物多样性程度高的地区,万物相生相克,茶树不需要为了抵抗逆境而产生保护自己的酚类物质,而可以多产生鲜甜的氨基酸;生物多样性程度低,生态脆弱,茶树为了抗虫抗干旱,滋味变得寡淡苦涩。

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当我们在追名山头、古树时,细细拨开云雾去看背后的逻辑,会发现二者共同的优势都是难以被复制的生物多样性。名山头常常位于偏远的深山中,古树所在的茶园也常常隐藏在高大的森林中。

这么一来,就能明白为什么普洱茶老饕们对源头总是有常人难以理解的向往。他们不远千万里也要跋山涉水也要亲自去到茶园,就是为了确认茶树的生长环境。为了优良环境中的古树茶,一切付出都值得。

一场具有特殊意义的大会

MENGCHANG

随着生态观念的加强,越来越多茶企开始注重生物多样性的重要性。

11月27日,云南昆明,进行了一场具有特殊意义的发布会。勐昌號与中国茶叶流通协会联合举办“践行COP15精神,助力班章可持续发展(暨勐昌號生物多样性守护者发布会)”。

在COP15期间,勐昌號就已经作为COP 15的合作支持单位,为大会带来了精彩的茶叙服务和优质好茶,并受到了组委会的高度认可,并为其颁授了“COP 15支持单位”牌匾。

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在会议现场,还举行了云南生态环境对外合作中心与勐昌號战略合作发布仪式,在所有人的见证下,双方将围绕“践行COP15精神,助力班章可持续发展”进入深层次的合作。同时,勐昌號还将联合中国茶叶流通协会、云南省农业科学院茶叶研究所,并携手班章五寨,正式发出《班章倡议》,号召普洱茶等全国茶叶行业企业,乃至全社会力量,响应《班章倡议》,一起保护生物多样性,共建地球生命共同体。

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当古茶山过度开发、过度开采、毁林种茶的负面新闻频频登陆央视等媒体时,勐昌號跨出了坚持绿色生态发展的第一步,在茶界发出了保护班章生物多样性的最强音,率先为班章茶、普洱茶多样性保护迈出“绿色和谐”步伐。

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过去我们曾讨论过“公地悲剧”的问题,在茶山这样的矛盾同样存在。以往的经验已经告诉我们,生态保护或许能够通过一时加强监督来管理,风声过后,依然会陷入监管不力的泥潭中,人地矛盾很难解决。真正行之有效的方法,是多重参与者构成的多中心治理模式,有了企业的参与和引导,将更好平衡人地矛盾,推动茶山长远发展。

作为首个践行COP15精神茶企,勐昌號将对班章核心产区施以古树救治、保护性采摘等措施,为原料奠定生态背书。

正如云南省政府原副省长、云南省政协原副主席,云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒致辞时所说,后疫情时代,一定会释放巨大的健康需求,对茶产业而言是一个大机遇。绿色发展、生态发展,是全球的未来,更是茶行业的未来。希望行业内更多茶企响应勐昌號的发声,积极践行COP15精神,助力班章及普洱茶可持续发展,做优“茶文化、茶科技、茶产业”大文章。

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生物多样性造就纯正班章味

MENGCHANG

生态、品种、山头和树龄四个因子综合决定了一款普洱的品质。如果要在这四个因子里排名,生态一定是最重要的因子。生物多样性直接决定了生态优劣。

班章五寨作为生物多样性热点区域之一,最大的优势也在于生物多样性。云南省农业科学院茶叶研究所所长、勐昌號首席普洱专家何青元在本次会上表示,成就班章古树茶成为王者的核心密码便是“和谐共生”。自然赋予班章五寨珍稀古树资源、纯净生态和厚重人文底蕴,孕育了独特的普洱“茶中王者”班章茶。

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当你深入班章茶园,会发现一棵茶树就是一个小小的生态圈,茶树树枝上有不少附生植物,这些精灵只能在纯净的空气中生存。蕨类、苣苔类、藓类组成一幅幅动人的微型山水画。树下是各类真菌、草本类植物。

生物多样性造就了独特的班章味,守护班章生物多样性,就是守护纯正班章味。

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云南勐昌茶业有限公司董事长肖文德表示,勐昌號将始终致力于班章生物多样性保护,坚守“保护性采摘”的可持续发展理念,云南古茶树保护等行动。通过保护与发展共赢,助力班章茶、普洱茶可持续发展,一起保护生物多样性,共建地球生命共同体,这个共同的目标。

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看一个人,往往不能看他说了什么,而要看他做了什么。

深入班章源头18载的勐昌號已在源头开始践行守护。于勐海建立占地面积达3万多平的现代化工厂,是首个生物多样性工厂。以久负盛名的布朗山老曼峨为起点,建立标准初制所持续深耕班章核心产区。2021年,勐昌號在老班章村核心产区建立4千多平拥有SC资质的生产基地,则是首个生物多样性基地。

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这一切不计成本的付出,只为成就一款有纯正班章味的茶。

勐昌班章,纯正班章味

MENGCHANG

本次会议上,勐昌班章重磅亮相,这是勐昌號联合云南省农业科学院茶叶研究所(以下简称“茶科所”)共同打造的班章标杆力作。

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集班章生物多样性精华成就一饼纯正班章味的班章茶-勐昌班章,勐昌號标杆代表之作,也是COP15精神落地产品。

当市面上有这么多班章时,为什么勐昌班章值得关注?

这就像我们更愿意选择绿色食品一样,绿色食品背后代表的是一种对自己健康的考量,也是对环境的长久尊重。而勐昌班章,集班章生物多样性精华于一饼,是COP15精神落地产品。选择勐昌班章,是选择一种绿色,具有可持续发展性的生活。生物多样性已成为全人类共同努力的方向,率先注重生物多样性的企业和产品,会在这个过程中享受到生态红利。

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在制作这款勐昌班章的过程中,勐昌號充分注重可延续性采摘,每棵古茶树都会保留更高比例的茶芽不采摘。茶树是一种“越采越发”的植物,采得多,发得也多。在追求数量的时代,这是一种被普遍采用的管理体系。但采得太多会缩短茶树经济年限,同时,因为数量更多,每片叶片所含有的内含物质也相对更少。因此,在注重品质的当下,一定程度的留采,不仅更能保留班章古树的纯正风味,也能使古茶园健康生息,将COP15精神落到实处。

“云南生物多样性保护公益大使”、著名舞蹈家杨丽萍也对勐昌號持续传承纯正“班章味”的理念高度认同。这次勐昌號推出的联合国生物多样性大会指定产品——勐昌班章,从原料的保护性采摘理念,到绿色生态的包装和设计,她都予以了充分认可。

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为了更好践行COP15精神,勐昌號首家生物多样性样板店于昆明公园1903店的盛大开业,助力未来班章可持续发展,现在有了新的阵地。

作为联合国生物多样性大会指定产品,勐昌班章在2021年第一阶段的大会中惊艳亮相,让190多个国家的外宾感受到班章独特魅力,并点赞不已。COP15第二阶段将于2022年上半年举行,届时将有更多的国际友人来到云南,来到昆明。独特先进的产品理念、值得信赖的原料,勐昌班章将让世界品到纯正的生物多样性。


来源:茶业复兴

编辑:宋沛珊

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