朱海燕，湖南农业大学园艺学院教授，湖南省茶叶类省级技能大师。

红网时刻新闻1月21日讯（记者 周磊 朱俊宇 设计 游丹妮）以茶为伴，共聚佳节，朱海燕大师工作室携手红网推出新春茶元素海报，本次设计的“礼和美乐雅清新”七字系列由茶叶类省级技能大师朱海燕精心策划，配以活力优雅、吉祥乐观的边框，整体清新自然、朝气蓬勃、欣欣向荣，为大家送上新春茶祝愿。

大年初一，以茶为“礼”

以茶为礼，是极具中国特色的传统习俗，在中国社会扮演着相当重要的角色，上可作贡品，下可作民间婚娶的聘礼，祝寿的贺礼，亲友的赠礼，日常生活中"客来敬茶"更是基本礼节，“清茶一盏礼天下”，“以茶为礼”无往而不宜。

茶与礼。

大年初二，以茶为“和”

“和”是茶文化的核心思想，也是历代茶人追求的品茗境界。茶聚山川之灵秀，日月之精华，“阴阳交和孕嘉木”，此为茶融自然之和；经巧手采之，精艺制之，或茂林修竹，或松风对月，品茗悟道，栖神物外，“寄情美景与佳茗”，此为人与自然之和；客来敬茶、赠茶联谊、赐茶示恩，以茶会友，“清茶一盏乐融融”，构建人与社会之和；品茶和谐身心，释矜平燥，涤烦益思，“空灵虚静物我忘”，实现身心内外的和谐。在国际交往的舞台上，茶是“和平”的使者，为助建“和而不同，各美其美、和谐共存、美美与共”人类命运共同体谱写新辉煌。

茶与和。

大年初三，以茶为“美”

茶道尚和求美，尤重意境。茶事活动中处处皆是美的体验：“枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃”之茶园自然生态美、“瓦铫煮春雪，淡香生古瓷”之品茶环境清雅之美、“纤指缓、连环动触。渐泛起、满瓯银粟”之烹茶技艺精湛美、“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”之色香味形之美、“初尝似带莲心苦，回味宁输崖蜜甜”“人间有味是清欢”之味外之味……这正是对“诗意栖居”的美好追求。以审美的心态事茶，开启艺术生活的钥匙，便实现了茶让生活更加美好的愿景！

茶与美。

大年初四，以茶为“乐”

和美乐生，是因茶而生的中国式浪漫生活情趣，正如林语堂先生所言：“只要有茶，中国人无论到哪里都是快活的”；“且将新火试新茶，诗酒趁年华”知足常乐，欣然自乐，领略超然达观的态度面对生活；“五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”涤烦悦意，情系苍生，抒发舍身为民报效祖国之志；“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还”，那是看透了生活本质，还依然热爱生活之乐……品茗之乐，乐在苦尽甘来。

茶与乐。

大年初五，以茶为“雅”

以茶可雅志。“琴棋书画诗花茶”，茶是文人雅事，那是因为，茶可通六艺，以茶为媒构建的诗意时空里：有情趣高尚、超凡脱俗、意趣深远之“雅”；有富贵不矜、贫贱不卑、出淤泥不染之高雅；有问候辞别、语言谈吐之文雅，有进退从容、彬彬有礼的行为举止之雅；借一杯茶，忙里偷闲，品读诗书，静听琴声，品茗论道，养成大雅宏达的君子风范。

茶与雅。

大年初六，以茶为“清”

茶，致清导和，自古以来，“洁性不可污，为饮涤烦尘。”无论是文人雅士笔下，还是民俗风情里，茶被视为“冰清玉洁”“恬淡风清”的君子，人们认为“茶事极清”“品茗最为清事”。茶事活动中，讲究茶清、水清、器清、境清、人清、心清。

水清，“水则岷方之注，挹彼清流”“水以清轻甘洁为美”。

器清，“泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦佳”；“禅窗丽午景，蜀井出冰雪。坐客皆可人，鼎器手自洁”；张源《茶录》直言：“造时精、藏时燥、泡时洁，茶道尽矣。”茶道器具必须清洁。

境清，茶事活动的环境必选择清幽、清洁、清雅的所在，“或会于泉石之间，或处于松竹之下，或对皓月清风，或坐明窗静牖”“品茶宜精舍、宜云林、宜松风下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿鲜苍苔、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜竹里飘烟”。茶是清心之品，最宜于山林水际。

茶侣皆为清流。在清洁无污的环境中，汲清泉、烹佳茗、款清言，“宠辱皆忘，看天上云卷云舒；去留无意，望庭前花开花落”，净至清，清至明，茶香弥漫，自在清心。

茶与清。

大年初七，以茶为“新”

不破不立、守正创新，是中国茶持续健康发展并走向世界的必由之路。历经数千年的发展，2020年5月21日，迎来了首个“国际茶日”，茶已由中国的“彼屋之饮”成为世界公认的“健康之饮”。“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹，敏锐把握时代需求，在传承中创新：就产品而言，袋泡茶、罐装、速溶、花草呈现出多口感、多形态；从渠道而言，从茶馆茶楼、餐厅、书店、酒店等实体店及淘宝、天猫、微信等线上渠道全面拓展；从方式上看，喝茶、饮 (料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶等进入“六茶共舞”新潮流；从业态上看，茶康养、茶教育、茶旅游、茶研究、茶服茶器、茶美学空间……跨界融合，不断创新创意。攻克核心科技，创新茶产品，挖掘茶文化，讲好中国茶故事，“中国茶，世界享”，成为全球茶人的共同心愿。

茶与新。