2月4日正值立春，五指山大地春潮涌动、万象更新，饱含雨露和春光的茶树也已经萌发翠绿新芽。

当天，以“华夏春早 雨林茶香”为主题的2023年海南(五指山)早春茶开采节在五指山市毛纳村开启，现场举办开采仪式、五指山茶匠手工制茶展演、五指山茶产业发展沙龙以及在海南热带雨林国家公园(五指山)举办“品红茗 赏红叶”围炉煮茶品鉴等活动，展现五指山茶的独特魅力，诚邀市民游客共赴一场舌尖上的春茶之旅。

齐聚雨林 共品春茶鲜

活动现场以舞蹈《舞动大叶 水满茶香》开场，黎族竹木器乐省级代表性传承人黄海林吹起悠扬的鼻萧，乘着竹筏从河道上缓缓进入会场。以毛纳村的自然美景为舞台，采茶姑娘们翩翩起舞，将黎族采茶人的生活劳作以艺术的形式呈现，沉浸式的表演让观众印象深刻。

五指山市人民政府副市长孙菁出席了本次活动并致辞，她表示，五指山红茶是以海南大叶种茶树细牙嫩叶制作而成，具有“琥珀汤、奶蜜香”的品质特点，获得了国家农产品地理标志登记认证；去年6月，水满乡成功获批“水满乡雨林茶园特色产业小镇”。五指山将全力打造水满茶产业园，依托水满乡独具特色的茶产业资源优势，以水满乡空间规划为主、融合投融资规划和水满茶业现代产业园建设，打造一批茶博物馆、茶加工体验区、茶文化休闲区、茶产品展销区等综合体，不断提升五指山红茶品牌价值，加速构建国内领先的茶叶品牌建设与使用体系，创建高质量的五指山红茶区域公共品牌，同时借助“茶文化+旅游”的融合发展，办好各种展示、展销、品茶、采茶比赛等旅游活动，让茶文化与旅游资源形成良性互动。

“今天是个好日子，我们上山去采茶。茶芽青青任去采，采回多多任去卖。”具有浓郁黎族风情的开采仪式将活动拉向高潮，身着黎族传统织锦的黎族奥雅黄清妍用黎话唱起了传统祈福词，歌声婉转动听，以鸣鼓号角伴乐，用极具传统民俗特色的祈福仪式，礼敬自然丰盈的馈赠。奥雅为本地茶企、茶农代表送上吉祥枝，共同将吉祥枝插入树桩，希冀茶叶丰收、采制顺利，也祈福来年风调雨顺、茶业繁盛。

“此刻春来早，阿妈采茶忙，水满茶香漫山岗”海南歌手阿侬子黎唱起了歌曲《五指山茶歌》。歌曲旋律采用五指山当地黎族民间歌谣的元素来创作，曲调欢快，热情奔放，字里行间诠释了黎族同胞热情的待客之道“喝杯阿妈斟的茶，我们亲如一家”。

掌心茶香 匠心悠长

欢快的乐曲，春茶的飘香，现场的嘉宾和市民游客都迫不及待地想去品一品今年的早春茶。想成就一杯具有“琥珀汤、奶蜜香”特质的五指山红茶，还需要有手艺赋予其新的生命。五指山茶能够久久飘香，还得益于制茶技艺。2021年，黎族传统制茶技艺正式被纳入五指山市级非物质文化遗产代表性项目。现场集结了19名茶匠，为市民游客展示了五指山红茶手工制茶技艺，一片片春芽在茶匠的指尖翻飞，红茶炒制的香味弥漫在会场中。

“手工制茶是个辛苦活，更是个技术活。“比如揉捻茶叶时要精微把握力度和分寸，松到何种程度，紧到何种程度，完全取决于制茶人的经验和悟性。”来自五指山的茶匠王雄青练就了这身“茶功夫”。

展演中所制成的茶叶由专家进行品鉴评审，并给参与展演的茶匠们颁发了“五指山红茶匠人”的荣誉奖牌和证书，对茶匠们所展现的工匠精神给予肯定。

围炉而谈 共谋茶旅融合

早春茶开采节是海南茶界盛会，除了游客与爱茶人士一饱口福，也探索“以茶促旅、以旅带茶”的发展模式，为当地文化旅游发展增添新动力。

中国茶业专家、相关部门负责人以及本地茶企代表在五指山热带雨林大叶茶产业发展沙龙上就五指山茶产业品牌建设和发展各抒己见，延伸茶旅产业链，共谋“茶旅融合”新路子。

当天的海南热带雨林国家公园（五指山）“品红茗 赏红叶”围炉煮茶品鉴活动现场，错落有致地布置了多个雨林主题茶台，每一个茶台自带不同风格和布景，每一个有着不同寓意，烘托“早春”之题。

茶企现场进行茶艺展示和春茶品鉴，以茶为媒，以雨林为景，挂以书画，配以精美茶具，邀上三五好友，围炉煮茶，品茗赏景赋诗，在袅袅茶香中体验诗意生活。

五指山市委书记朱宏凌参与活动并现场与茶企代表进行交流。

活动当天还举行了茶香国风游园会，以汉服采茶、茶园旅拍、制茶体验、围炉茶会、点茶展示等活动吸引了不少汉服爱好者参与。襦裙霓裳，曲裾轻舞，在春季云雾为帛、绣山织水的五指山，形成一道道靓丽的风景线。

不管是喜爱风景的踏青爱好者，还是追求拥有“鲜爽”口感佳茗的茶客，都能在五指山，在春茶中，寻到属于自己的春天。

活动由海南省旅游和文化广电体育厅、海南省农业农村厅指导，五指山市人民政府主办，五指山市旅游和文化广电体育局、五指山市农业农村局承办，五指山市水满乡政府、五指山市融媒体中心、五指山市茶业协会协办，五指山热带雨林旅游文化投资有限公司执行。（五指山市人民政府）