南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。成捷 摄

红网时刻新闻记者 王新凤 通讯员 文兰 尹骏彰 实习生 唐虹 衡阳报道

一片茶叶，能走多远？10月26日，从2025世界绿茶评比会颁奖典礼上传出喜讯——来自中国湖南的“南岳云雾茶”一举摘得两项国际大奖，其中，“南岳山·岳云1290”荣获最高金奖，“南岳山·祝融春”斩获金奖。

这不仅是对南岳茶叶品质的高度认可，更是一张沉甸甸的“国际通行证”，标志着南岳茶产业迈入全新的发展阶段。

南岳各茶场大多位于海拔600米以上的高山区域。罗铭 摄

那么，这片“南方嘉木”究竟有何魅力，能在国际舞台脱颖而出？

中华五岳，唯南岳产茶。这片绿叶的历史底蕴深厚绵长：自唐代起被列为贡品，宋代延续其皇室贡茶地位，清代更获官府立碑保护。茶圣陆羽在《茶经》中写下“茶出山南者，生衡山县山谷”，为其悠远茶脉提供了最早的权威见证。2019年，南岳云雾茶成功注册国家地理标志证明商标。

2013年，“南岳祭茶大典”入选湖南十大茶文化事件。王翟 摄

从历史走向现实，南岳茶产业的根基扎实而广阔。

作为湖南省37个重点产茶县之一，南岳拥有高山茶园1.08万亩，面积位居全省首位、全国前列。近年来，当地通过专项资金扶持、茶旅融合等系统举措，一步步把产业做出规模、做出品牌、做出影响。

2024年4月，南岳云雾茶实现历史性突破——首批22吨夏秋红茶经中欧班列出口俄罗斯，成为衡阳市首个茶叶出口品牌。这一成果，标志着南岳茶正式进入国际茶叶贸易体系，也为此次国际获奖写下务实注脚。

“南岳云雾茶”首家出口基地暨衡茶出海首发仪式。胡丁丁 摄

荣誉与成绩的背后，离不开独特的自然禀赋与精准的产业策略。

地处“中国茶树优势产业带”与“黄金纬度带”，南岳各茶场大多位于海拔600米以上的高山区域，常年云雾缭绕，茶叶也因此得名“南岳云雾茶”。其品质以“色绿香浓、味醇形秀”著称，素有“寿茶”之誉。

南岳云雾茶汤色鲜绿。

然而，高山茶也面临种植规模有限、采摘成本较高等现实挑战。对此，南岳区精准施策，明确走“高端路线为主、中低端为辅”的发展路径。当地不仅成立茶产业发展专班，设立专项资金，更针对“茶园不精、龙头不强、营销不新”等痛点统筹发力。

与此同时，南岳借茶叶协会换届之机，优选会长，推动全区茶企统一思想、统一包装、统一标识、统一价格，构建“政府指引、市场主导、上下联动、多方协同”的发展格局。通过建立茶产业培训中心，邀请国内外专家，从种植、采摘到制作，统一全流程标准，让“南岳云雾茶”的品质稳定可控、有章可循。

南岳种植的主要茶树品种之一“福云6号”。

一盏好茶，离不开从茶园到茶杯的全链条锻造。南岳区围绕“上游种植、中游加工、下游销售”三大环节，系统布局，协同发力。

在上游种植环节，当地重点推进茶园基础提升与生态转型。通过“品质提升行动”，支持改造广济寺、铁佛寺等地的抛荒茶园，目标建成高效生态茶园3000亩以上。同时，建立标准化管理体系，推动茶园管理智能化，并对老旧茶园改造、有机认证、先进农机具和生物防治技术应用予以补贴，从源头筑牢品质根基。

南岳云雾茶“一带一路”品牌推介会现场。

转向中游加工，南岳区以“标准化建设”“主体培育”和“工艺改进”三大行动推动产业升级。一方面，修订完善南岳云雾茶核心产区公用品牌标准，制作不同等级的标准实物样；另一方面，支持精深加工企业和供应链平台发展，新建或改造连续化、智能化加工生产线，推进抹茶、速溶茶、茶食品等深加工产品规模化生产。为整合资源，当地还将逐步关停设备落后的小作坊，鼓励企业通过并购、联合做大做强。

“南岳山·岳云1290”凭“清雅香气、鲜爽滋味、明亮汤色、嫩绿鲜活叶底”征服国际评委。

而在下游市场端，品牌塑造与茶旅融合成为破局关键。通过构建“核心产区区域公用品牌+企业品牌”的双品牌体系，并借助“祭茶大典”“春茶直播”“南岳下午茶·云雾宴”等特色活动，持续提升南岳云雾茶的品牌影响力与市场能见度。

值得一提的是，南岳并未止步于传统产销模式，而是积极探索“以茶促旅、以旅带茶”的融合路径，为产业发展开辟新空间。

根据规划，当地将打造以水帘洞—广济寺茶马古道为基准的茶旅线路，建设南岳云雾茶博物馆与广济禅寺国际禅茶中心，重现禅茶祖源地文化，并积极申报禹王城、香炉峰茶园的世界农业文化遗产，为全域旅游注入深厚的茶文化内涵。

南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑。彭斌 摄

此外，南岳还将联合“南岳里”文旅项目，策划举办茶艺展演、节气茶会、制茶体验等茶文化主题活动；设立品牌体验店，构建沉浸式茶旅融合场景，展示茶叶从种植到制作的全过程，增强互动性与趣味性，让游客在体验中感知南岳茶文化的魅力。

从精准的政策引领到全产业链的协同发力，从品质的坚守到品牌的塑造，南岳云雾茶的国际化获奖并非终点，而是一个崭新的起点。这片凝聚山水灵气与文化底蕴的茶叶，正以更自信的姿态，跨越山河，香飘世界。