红网时刻新闻见习记者 蒋琴娟 长沙报道

融合新技术，生产加工与质量控制标准化是茶产业健康发展的基石。

湘茶集团“臻溪活力饮”的研发团队艰苦攻关，构建了“调控发花”“快速醇化”“散茶发花”“茯砖茶全发花”“综合高效安全降氟”为核心的黑茶加工新技术体系，实现茶砖内外全部发花，是目前唯一一款金花茂盛、分布均匀、菌香浓郁、内外发花的全金花黑茶。

全金花黑茶图。

黑茶生产加工与质量控制的标准化体系的建立，清洁化、机械化、连续化、自动化、标准化、规模化的现代黑茶加工技术的运用，实现了标准化生产和数据化制茶。制作过程中首次采用十万级净化标准（制药级）的车间发花生产，实现了标准化生产和数据化制茶。发花工艺含多项专利机密工序，经二十一个工序环节精炼提取，采用纯净水冷冻萃取技术，完整保留了有益物质的活性和成分，去除农残和重金属等有害物质，是纯天然的茶原液提取产品。

“臻溪”全金花黑茶茶珍全自动GMP（制药）生产线图。

“浓缩就是精华”，全金花黑茶茶珍将黑茶精华浓缩成一颗颗粉末微粒，也浓缩了科研团队15年的艰辛付出，展现湘茶集团的行业使命与情怀，引领了科技创新带动产业升级的行业发展，寄托了一杯健康梦。