编者按：湖南产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。细数过往，“安化黑茶”强势崛起 、大湘西“潇湘”绿茶声名鹊起。今年，在茶博会上，“湖南红茶”强力推介，开启了高起点发展的新征途。打造湘红，顺势而为，让湘茶大格局加速形成，让更多大品牌、大产业走出去。

褒家冲茶场携湖南红茶之代表——安化红（传承1915）参展

红网时刻9月8日讯（记者 韩先敏）说到安化就会提起大家熟知的安化黑茶，可你有所不知，享有“无安化字号不买”之美誉的安化红茶，早在十九世纪末二十世纪初，以其独特的品质，驰名中外，畅销欧美，并于1915年荣获了巴拿马万国博览会金奖。

2018第十届茶博会力荐湖南红茶，作为湖南红茶的成员单位——褒家冲茶场，携湖南红茶之代表——安化红（传承1915）参展，吸引了众多考察者、订购者的目光。长沙市民高凡夫妇带着茶杯一早就来逛茶博会了，“我们两个都爱红茶，逛了一圈发现，安化不仅黑茶出名，红茶也同样有历史。刚才喝了三杯，香气扑鼻，回甘明显，不错不错。”高凡说。

湖南省褒家冲茶场有限公司董事长李俐介绍道，安化红茶简称安化红，产于湖南省安化县，创始于1854年，与安徽“祁红”，福建“建红”鼎足而立，为中国三大正宗红茶之一。1924年－1932年，中国红茶大师冯绍裘担任褒家冲茶场（原湖南茶事试验场）场长期间，开创了我国机制红茶之先河，创制了安化红茶精制加工工艺流程70多道工序和拼配技术，显著提升了安化红茶的品质和效益。1958年，褒家冲茶场国内最早研制成功分级红茶，并成为国家出口茶产品的重要基地之一。

安化红（传承1915），采摘安化高山云雾一芽一叶的幼嫩茶叶为原料，在传承传统制作工艺的基础上，结合现代标准化加工工艺精细制作，外形条索紧结、色泽黑润、花蜜醇香、甘鲜滋味、汤色红艳明亮。2017年12月，荣获第十二届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。2018年5月，荣获第二届中国国际茶叶博览会金奖。

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