培训现场。

茶叶采摘现场。

手工制茶。

红网凤凰县分站7月5日讯（通讯员 杨华）“这次培训太及时了，对我们椿木坪村的制茶和采茶水平将会有一个很大提升。”7月3日至4日，湘西土家族苗族自治州凤凰县第二期手工制茶专业知识培训活动在该镇举行，来自该镇的拉毫村、椿木坪村、都里村、上报村、塘头村等120多名茶农参加培训。

据了解，此次培训的主讲师是国家高级评茶员、古法手工制茶传承人姚花平，高级茶艺师滕雪，制茶师姚林英、毕万昌、姚元华等老师。培训的主要内容为茶叶采摘、手工制茶、茶评理论、茶叶分类、茶叶保存等理论实践知识。

培训结束后，广大学员纷纷表示通过培训有效地提高了全镇茶农对茶叶的认识和了解，激发广大群众种茶制茶的兴趣，帮助茶农实现增产增收，推动茶叶产业稳步发展。