8月16日，“香港茶王”王曼源在位于香港中环的“荣源茶号”接受了红网时刻记者专访。

红网时刻记者 王义正 香港报道

外界对王曼源的称呼有很多，世界茶文化交流协会荣誉会长、联合国国际生态安全组织高级研究员、中国普洱茶评鉴委员会特邀副主任等等，但最响亮的莫过于“香港茶王”。

得此称号，并不只是因为王曼源的茶叶生意做得久、做得大，更是因为他对人生就如同茶一样，汤色清澈艳亮，口感厚重纯澈，回甘清甜绵长。

他的一生因茶而起，但在他的眼里，茶已不再仅仅是茶。

王曼源收藏的“中国老茶”。

年轻人在“荣源茶号”里体验中华茶文化。

有些东西是源自骨子里的

8月16日，“湖南红茶·安化红茶”推介品鉴会在第三十届香港国际美食博览会暨香港国际茶展上举行，作为茶界巨擘的王曼源受邀参加。

推介会上，这位一辈子只到过湖南两次、祖籍福建的香港人，放下了地域之见，极力为湖南茶“摇旗呐喊”，竭尽所能地想让湖南大山里的“金叶子”能在香港“发光”，通过香港闪耀世界。

王曼源的茶室位于香港中环最繁华的地段，一间只有十平方米左右的“陋室”，略显拥挤。不远处，李嘉诚持有的一栋高层写字楼耸入云霄。当然，王曼源这间只有十平方米左右的“陋室”并非真“陋”，实则内有乾坤，屋内摆放的均是茶叶市场上的稀有珍品！

“我非常仰慕李嘉诚先生，虽然他有的我没有，我也需要向他学习，但我却并不羡慕他。”在王曼源看来，他们那一代人就像是一壶老茶，各有各的苦涩，各有各的甘甜，各有各的沉淀。香港也如同一壶老茶，水常换但茶还是那个茶，茶杯也还是那个茶杯。

“老一辈的智慧、情怀是后生们没有的，老一辈的告诫总是为了他们好的。”王曼源说，老茶的魅力主要缘自时间的转化，不如将一切交给时间去见证，无论是茶还是人和事。

回眸自己的一生，王曼源似乎并不为成功而欣喜，也不为挫折而唏嘘。“好茶多喝点，好酒少喝点，工作轻松点，做人开心点。”很难想象，这是一位腿连续摔断了三次，被命运反复捉弄的人所说。

“做人最要紧要真，一不贪，二不懒！”这或许就是王曼源总结的成功秘诀。他那种积极向上、“与天奋斗，其乐无穷”的心态，自尊自爱、自律朴实的风格，似乎正是中华民族几千年传承延续下来的民族性格的现实样板。

王曼源也坦言，虽然已经定居香港多年，但有些东西始终不会变，因为是源自骨子里的。

王曼源出席安溪五中60周年校庆活动，并现场捐资50万元，支持故乡办学。

12斤铁观音闯香港

没有人知道王曼源的茶生意到底有多大，只知道他是香港数一数二的茶业大亨，他在云南、安溪、佛山、广州、香港等地都有茶仓。手中流转过的老中青茶，已不计其数。

《大公报》曾作出评价，如果要在香港普洱界评出五位“大佬级”人物，王曼源必定占有一席之地。

但鲜为人知的是，这个今日的“大佬”，昔日却充满坎坷和传奇。

1957年，王曼源出生于铁观音的发源地——福建安溪西坪，时代的无奈让他不得不背井离乡，另谋生计。

1981年，24岁的王曼源背着12斤铁观音，兜里只有3分钱，只身到了香港。

初到香港，只读过小学三年级的王曼源没有资金、没有人脉、没有文凭、语言不通，甚至连路都不怎么认识。“但我当时并没有放弃，而是在心底告诉自己，不管多难不在香港混出个名堂就不会回去了。”

到香港后，为了感谢一些在初到香港时帮助过他的人，王曼源将自己的“所有资产”——仅有的12斤铁观音，拿出6斤送了人。

有人喝过他送的铁观音后觉得非常好，便提出买下他手中的另外6斤，开价280元一斤。而当时，安溪的铁观音一斤是5.7元。

王曼源嗅到了商机，开始做起散茶的生意。异地的生存是艰难的，刚到香港的头几年，他一天打三份工，没有茶叶生意时，就接装修的活，晚上还要跑酒楼打杂工，赚到的钱却一分也不敢多花，就这样一点点地积攒资金、人脉。

几年后，他开设了“荣源茶行”，一人兼当老板、工人、售货员，无论选货、进货、包装、销售，都要亲力亲为。靠着一双手，凭着家族祖训“知难而进”的坚定信念，也因为他的诚信经营和宽厚仁义，王曼源的茶行越做越大。

从一小包一小包，到一集装箱一集装箱，王曼源走了近40年。

与李嘉诚、邵逸夫等一众香江大佬们一样，王曼源在发迹后同样努力回报那方育养他的土地。

1995年，他回到安溪，建议安溪县政府、西坪镇政府举办茶王拍卖活动，所有费用由他承担；并且承诺，如果茶王拍卖不出去，他就自己掏钱以500克两万元人民币的价格买下来。

最终，一名新加坡华侨以500克五万八千元人民币的价格拍得金奖茶王。当时香港的黄金价格500克不到三万元人民币，金奖铁观音拍出如此天价，轰动全国，世人都传“安溪有个铁观音，比黄金还贵”。

安溪铁观音自此名动九州，开始广为人知。

王曼源收藏的茶叶。（图片由受访者提供）

到底是谁成就了谁？

香港不产茶，却是各种老茶文化兴起、消费和推广的重镇，是整个亚洲茶叶消费量最高的地方，平均每人每年两公斤以上。而内地的普洱、红茶、黑茶、绿茶、乌龙茶，通过香港走向了世界。

这里有无数个茶行商号，哺育着无数香港茶楼、茶客，并在过去的一百年里，把大量源自内地的茶叶转口贸易到台湾、东南亚等大中华茶叶品饮圈，奠定并推动了“老茶品饮”风潮。

当然，也诞生了许多围绕着茶叶的传奇、财富和人物，王曼源就是其中之一。

今天，普洱茶某种程度上已经成为了云南的一张名片，而普洱茶给当地带来的改变更是难以一言概之，而这些都与王曼源关系密切。

1989年，他到云南普洱茶区。当地人管普洱茶叫“青茶”，茶青只采一芽，他教那些少数民族的茶农们采一芽两叶的茶青，因为他发现号级茶都很粗壮，他还让茶农按传统方式做茶。茶农们起先不信，后来因为他承诺只要照他的要求做出来的茶，他按同样价格全部收购，茶农们才用他教的方式做茶。

“当时市场价青茶5元一斤，但我收10元一斤。”王曼源说，一方面是因为他觉得茶农们确实非常不容易心生怜悯，另一方面，是在那个普洱籍籍无名的年代他已经预测到了普洱未来的前景，想要培育茶农的生产热情。

所以，有人说普洱茶的传统制作得以恢复，以及普洱茶能有今天的荣耀，王曼源功不可没。也正是因为他的执着付出，普洱茶得以推广到了东南亚、韩国、欧美等更远的地方。

当然，随着普洱茶的市场行情越来越好，作为“吃螃蟹”的人，王曼源也获得了他应得的收益。

三十几年来，普洱茶与王曼源，相互成就着。因为普洱，他成为国际知名的茶叶巨子，拥有实力雄厚的事业，也奠定了在茶叶界不凡的影响力。而因为王曼源，普洱茶则令更多的人知晓与痴迷。

可到底谁成就了谁？谁又说得清呢？

展藏中国老茶的“荣源茶号”从外面看更像一家奶茶店。

“荣源茶号”内景。

未来将大力推广“湖南红”

不久前，王曼源受邀去了趟湖南，这是他第二次踏上三湘大地。“上一次是15年前，这一次给我的印象很深刻，湖南的改变非常大。”王曼源说，在湖南几天去了好几个区县，全程走的是高速公路，路况之好、交通之便，颠覆了他对这个内陆省份的印象。

在常德石门等地，湖南红茶的品质之优、口感之好又一次颠覆了他对红茶的印象。“以前都说祁红、建红，这次发现湖红并不比它们差。”

除了两大颠覆，还有一大认同。“这次在湖南才真正明白了什么是习近平主席说的‘绿水青山就是金山银山’。”王曼源说，他以前对这句话是一知半解，但在湖南眼见为实了。看到湖南在社会经济高速发展的同时能够保护好生态环境，他非常羡慕湖南人。

在王曼源的观念里，一泡好茶是从茶树开始的。“要质量好，就得从小处开始，要原生态，不打农药、不施化肥。”看到湖南的生态环保理念，他对湖南茶更加有信心。

“回来后，我就打算在香港注册一家叫‘湖南红’的公司，专门推介湖南红茶，让湖南红茶红遍中国、红遍世界。”而此前，安溪铁观音、云南普洱经王曼源的推广，已经享誉世界。

采访中，记者注意到，王曼源的“荣源茶号”有一个非常有意思的地方。在大多数人的印象里，作为中国传统文化代表的茶与“古色古香”等字眼往往是“天生一对”。

但在王曼源的茶号里，虽然摆着的是不缺年头的老茶，但装修风格却非常具有现代感、非常时尚，甚至一度让人觉得走进的不是一家老茶店，而是一家奶茶店。

王曼源说，店铺的装修都是儿女们去弄的，他没有管。“但是我跟他们只有一句话，新的创新，你们自己去改变，但好的传统要留下来。”

王曼源的坚持并非没有道理，同为王曼源福建老乡的严复在一百多年前就说过，“非新无以为进，非旧无以为守。”丢掉了传统，丢掉了文化认同，那么我们还能剩下些什么？

如今，王曼源就经常坐在香港最繁华闹市的一间小茶屋里，用最地道的中国老茶招待四方来客，把中国茶、中国茶文化推向世界。

喝完这一杯还有下一杯，甘香绵长、回味无穷。

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