立冬过后，季节转入了秋末冬初，凉飕飕的冷空气没有一点点防备，说来就来。在寒冷的天气里，让人爱不释口的除了热气腾腾的火锅，好喝又养生的白茶也是秋冬必备好物！

采自高山茶园的老白茶，在茶汤上空弥漫着袅袅的热气，仿佛是茶叶在山上凝聚的云雾，于茶杯中在沸水的浸润下再次释放。

伴随着热气飘散开来的，是醇和温润的茶香，还没喝茶只闻茶香，身心就暖了一半。待品上一口，那稠滑，那甜柔，交织着春的暖意，顺着舌尖，抵达我们的每一个细胞。这样的白茶，天冷的时候，谁会不想喝上一壶呢。

当然了，喝白茶，可不单单只是为了享受这令人赞叹的好滋味，其出众的养生功效，还能在秋冬时节，为我们调养身心、驱寒暖身、滋润平燥、增强免疫，让我们安然舒适地度过秋冬，以完美的状态迎接新春的到来。

强免疫 · 防流感

随着气温的下降，黑夜拉长了，白天变短了，而阳光也变得更加的珍贵，我们的集体调节一时间无法适应温度的骤变，抵抗力也较为薄弱。此时若不注意保暖，就很容易感冒。

而白茶不仅能温暖我们的身心，还能抑制流感病毒，全方位帮助我们抵御流感侵袭。

据研究表明，白茶对流感病毒有着良好的抑制作用，特别是茶黄素及其衍生物，可直接破坏流感病毒的活性，从而起到预防作用。

数据显示，喝白茶能让人体免疫细胞的干扰素分泌量提高五倍之多，大大增强人体免疫力。内修外御，来势汹汹的流感病毒也只能缴械投降了。

清油腻 · 养肠胃

到了冬天，人们对美食的选择也更倾向于喜欢吃点重口味的，火锅烧烤一样都不能少，但大鱼大肉过后，难免就会感到过于油腻，肠胃负担大大加重。

这个时候，喝一杯白茶，不仅能缓解油腻不适，更能调养我们的肠胃。

因白茶的工艺极简纯粹，不炒不揉，使得茶叶内含的活性酶、叶酸、茶多酚、咖啡碱、木质纤维等内质得以最大程度保留下来。

活性酶和叶酸等成分能很好地促进油脂的分解，咖啡碱可以调节胃液的分泌，木质纤维促进肠道蠕动，均有助消化代谢，而茶多酚则起到保护胃肠道黏膜的作用。

此外，有权威机构指出，喝白茶可以帮助肠道中双歧杆菌、乳酸菌等益生菌的数量得以增加，同时还能抑制幽门螺旋杆菌、金色葡萄球菌等病菌的生长，让肠道中微生物菌群的分布更为平衡，养护肠胃健康。

平冬燥 · 润肌肤

冬天气候干燥，皮肤的油脂分泌减少，便也闹气了脾气，缺水脱皮，细纹乍现，甚至粗糙泛红易过敏，各种糟糕的小问题统统找上门来，实在是让人苦不堪言。

想让肌肤满水复活，除了做好日常的保养外，多喝白茶也能帮助我们呵护肌肤。白茶中富含氨基酸、茶多酚、维生素等天然的营养成分，不仅能保湿润肤，还能有效对抗自由基和紫外线的伤害，发挥强大的抗氧化功效，延缓衰老，提亮肤色，维持皮肤的弹性和紧致。

此前，很多国际大牌都早已将白茶提取物添加到护肤品中，将其强大的养肤功效作为主打的亮点，深受消费者的喜爱。所以，请不要怪容颜易老，而是白茶喝得太少。

值得一提的是，自由基不单单会加速肌肤衰老，我们身体的其他组织器官老化，甚至有许多慢性病都与过剩的自由基有关。

也因此，能强有力对抗自由基的茶多酚，其所带来的功效也不只局限于美容养颜，还能提高细胞免疫力，对维持我们的身体健康有着更为重要的意义。

冬日午后，不妨煮一壶老少皆宜的白茶，听茶水声沸腾，任由茶香悠然流淌，枣香、药香交织弥漫。

茶汤软糯，入口甜润如蜜，暖意融融涌上心头，这大概就是平淡生活中最美好的时刻了。

来源：普洱茶网

编辑：朱玉涵