为热烈庆祝中华全国总工会成立100周年，传承红色工运基因，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，安化县总工会联合安化县融媒体中心推出《崇尚劳动 致敬荣耀》专栏，全方位展现中国工运百年历程中的安化实践，在全社会营造尊重劳动、崇尚技能的社会风尚。今天推出第十期《夏运化：十五年坚守茶路 匠心筑梦展担当》。

在湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，有位和茶叶打了十五年交道的老师傅。他靠着一手筛茶绝活，在黑茶制作的每个环节，把新时代工人的认真劲展现得淋漓尽致。从普通工人到筛茶高手，从一线技工到车间班长，夏运化用十五年的汗水，把对黑茶的热爱揉进了每一片茶叶里。

夏运化在筛茶

走进白沙溪二车间，夏运化正在专注地筛茶。他手中的筛子上下翻飞，抬、捞、抖、飘四个动作行云流水，将茶叶中的非茶类杂质和不良成分精准分离。这样的场景，夏运化重复了15年。

2010年，夏运化怀揣着对黑茶的热爱加入白沙溪茶厂，成为二车间茶叶半成品加工线上的一员。从踏入车间的第一天起，“把每片茶叶做到极致”的信念就深深烙印在他心中。每天，他总是第一个抵达岗位，在拣剔筛末、拼堆、烘焙等工序里反复琢磨。凭着这股钻劲，他从学徒一步步成长为车间班长。

“从茶叶到手中的那一刻，每个加工环节我都参与其中，特别是拼配出一款口感好、形态佳的茶，需要丰富的一线制茶经验。”夏运化说。

夏运化在与同事交流

“筛茶看似简单，实则暗藏乾坤。”有一次，一批茶叶原料筛分出现偏差，夏运化作为厂内为数不多掌握全套传统筛茶技艺的老师傅，仅凭经验便判断出是筛网角度问题，及时调整后避免了原料浪费。在他的带领下，二车间生产效率稳步提升，成为公司提质增效的标杆班组。

“夏运化同志在白沙溪二车间从业十几年来，对工作认真负责、兢兢业业，对同事热情友好。”湖南省白沙溪茶厂股份有限公司二车间主任王立雨介绍。

在机械化浪潮席卷的当下，白沙溪始终坚守手工筛茶工艺，而夏运化就是这一传统技艺的坚定守护者。为了传承技艺，他主动带徒，将自己十年积累的“筛茶经”倾囊相授，培养出多名能独当一面的技术骨干。在公司劳动竞赛中，夏运化多次在“筛茶”项目中获得佳绩，被评为“筛茶”能手。

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司

“我们每年都会产生一批劳动竞赛标兵，这批标兵在基层岗位以及管理层岗位上，都起到了很好的示范作用，是对白沙溪企业精神的传承和延续。今后白沙溪将致力于建设民族的世界品牌，打造百年企业，让全世界的人民，都喝上我们的安化黑茶。”湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理王凯说。

白沙溪茶厂七星灶烘培

从普通工人到党员标兵，从技艺学徒到车间骨干，夏运化用双手的温度，守护着黑茶最本真的味道。

夏运化说：“作为一名茶人，未来我会继续钻研工艺，在传承中创新，积极学习新技术，把对黑茶的热爱融入每一片茶叶，让每一片茶叶都浸润着白沙溪的匠心，用心为大家奉上优质好茶 。”

全媒体记者：黄群