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推介会现场。
红网时刻10月23日讯（通讯员 廖晓敏 记者 宋沛珊）10月22日下午，北京国际茶业展期间，“中国黄茶 醇香世界”中国黄茶（北京）推介会在北京展览馆“友谊厅”举行。值得关注的是，此次中国黄茶展区面积达336平方米，为2019年黄茶展区面积的2倍，参展企业由10家增至21家。
中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，全国茶叶标准化技术委员副主任委员、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任、安徽农业大学原校长、安徽省科技厅原厅长宛晓春，湖南省供销合作总社一级巡视员、总经济师欧程远，中国茶叶流通协会黄茶专业委员会主任委员、四川省茶叶研究所书记王云等著名专家、教授，以及北京、河北、辽宁、内蒙古等地客商，湖南、四川、安徽、浙江、湖北等黄茶产地政府、企业、行业组织代表、采购商代表和新闻媒体共150人参会。
本次中国黄茶推介会是由中国茶叶流通协会黄茶专委会主办，岳阳市茶叶产业化领导小组办公室、雅安市供销合作联社、雅安市名山区农业农村局、霍山县农业发展中心、金寨农业农村局、远安县农业农村局、平阳县农业农村局、德清县农民合作经济组织联合会承办，是“2020北京国际茶业展”的靓丽风景。
黄茶是中国六大茶类之一，历史悠久，文化底蕴深厚。岳阳黄茶（君山银针）、蒙顶黄茶、霍山黄茶、平阳黄汤、莫干黄芽、远安黄茶、金寨黄大茶，犹如一颗颗珍珠散布在华夏大地，组成了中国黄茶大家庭；它独特的闷黄工艺在中华茶叶制作技艺宝库中独树一帜。自2012年中国黄茶跨区域联盟以来，各黄茶主产区地方政府开始重视黄茶产业发展，扶持力度不断加强，使黄茶产品品质整体水平不断提高、工艺标准不断完善，宣传推介力度不断加大，品牌影响不断加强，黄茶市场开始逐步升温。但总体来看，目前全国黄茶的消费需求仍在稳定提升期，产业发展刚刚进入良性上升期。
中国黄茶，醇香世界。作为中国六大茶类之一的中国黄茶，以其独有的“闷黄”工艺，茶味甘醇、香气浓郁，汤色杏黄，具有贵气、好看、好喝、保健的四大优势。2019年，全国黄茶产量0.97万吨，同比增长22%，内销额已达9.98亿元。目前，全国黄茶生产企业、专业合作社630家，县域以上龙头企业69家，占比为11%。据中国茶叶流通协会统计，中国黄茶产量已由2015年的3514吨上涨到2019年的9700吨，年复合增长率额达到了29%，据六大茶类增幅前列。
“自2012年中国黄茶跨区域联盟以来，特别是2019年黄茶专业委员会成立以来，各黄茶主产区地方政府开始重视黄茶产业发展，扶持力度不断加强，使黄茶产品品质整体水平不断提高、工艺标准不断完善，宣传推介力度不断加大，品牌影响不断加强，黄茶市场开始逐步升温。”王云在会上表示，全国黄茶的消费需求仍在稳定提升期，产业发展刚刚进入良性上升期。但是黄茶产业相对弱小、企业集群不强、市场影响还不大，行业标准亟须规范，希望产地政府进一步加大政策支持力度，协调、规范、指导、支持黄茶产业发展。黄茶企业坚定信心，持之以恒，积极“抱团”参展、推介，以中国黄茶集中亮相，外统一形象，内各具特色，提升黄茶整体知名度，扩大影响力，实现中国黄茶全面性、综合性提升。
“中国黄茶的核心文化—和文化，也是我们中华民族、炎黄子孙核心文化。”刘仲华院士在做“中国黄茶 醇香世界”主题推介时强调，中国黄茶的雍容华贵，是第一个走跨区域联盟、抱团发展的茶类，典型代表由君山银针、蒙顶黄茶、霍山黄牙、平阳黄汤、莫干黄芽、远安黄茶、金寨黄大茶。每一个黄茶都是存在于名山、好水的环境中，洞庭湖君山岛、蒙顶山、大别山、雁荡山、莫干山、英山，都是山水相依，美景如画。
黄茶有绿茶的清香、白茶的愉悦、青茶的韵味、红茶的爽口、黑茶的厚重，醇和香甜。主要工艺是闷黄，目的在于促进叶色黄变，利于水热作用机理形成黄茶甘醇鲜爽的品质特征。刘仲华还着重阐述中国黄茶的健康价值：黄茶的四大保健功效，即健脾、养胃、润肺和降糖。
王庆在总结发言中表示，中国茶叶流通协会近年来不断加大对黄茶产业的关注和扶持力度，通过开展调研、举办经济年会、成立黄茶专委会、组织“蒙顶山杯”中国黄茶斗茶大赛、黄茶专业委员会会议、全国茶叶标准化技术委员会黄茶工作组会议、抱团参展推介等一系列措施有力地推动了黄茶产业的发展。本次由中茶协黄茶委牵头，中国黄茶产地政府、黄茶企业能够联合起来，抱团参加2020“两展一节”，在京做集中宣传推广，发出黄茶产业的声音，就是黄茶产业发挥合力的充分体现。中茶协黄茶委下一步将走进产区，与地方政府联合发力，形成跨区域整体联动，宣传推介中国黄茶，共推中国黄茶产业发展，实现中国黄茶伟大复兴，让黄茶成为中国茶又一靓丽风景线。
据了解，在2020北京国际茶业展期间，中国黄茶还将举行“岳阳黄茶、蒙顶黄茶、金寨黄大茶、平阳黄汤”四场微直播，采用与品牌区域领导、专家、企业对话交流方式，从产地环境、文化、工艺、品质特征等方面普及中国黄茶，宣传推介区域品牌、产业、企业。
来源：红网
作者：廖晓敏
编辑：周蒙
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