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红网时刻10月26日讯（通讯员 谢燕青 记者 宋沛珊）“从全球来看，主要生产红茶、绿茶两大茶类，红茶占主导地位。”放眼全球市场，聚焦中国红茶。10月23日，由中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会主办，利川市人民政府、中国红茶联盟承办，杭州市萧山区人民政府、湖北省茶叶学会、恩施州茶产业协会、利川市茶产业协会协办的2020中国红茶高质量发展峰会在湖北利川举行。围绕“后疫情时代中国红茶发展之路”的主题，全国红茶产区代表、知名茶业专家、中国红茶联盟成员单位积极交流对话，热议中国红茶高质量发展。
会议现场。
利川市茶文化氛围浓郁，可谓家家有茶、人人饮茶，茶不仅是待客饮品，也是致富精品。在脱贫攻坚、同步小康进程中，利川市充分发挥茶产业茶文化的优势，把茶产业作为脱贫攻坚的支柱产业来重点打造，“利川红”异军突起就是其中一大成果。利川市委副书记、市长易善翔表示，作为中国历史悠久的著名茶区，利川红茶发展呈现“规模不断扩大、市场快速拓展、品牌价值彰显”等特点。“红茶时代，未来已来，呵护好、发展好红茶产业更是我们‘红茶人’的共同使命和担当”，对于如何进一步推动红茶高质量发展，易善翔提出五点倡议，他建议“红茶人”共促大合作、共推大科研、共塑大品牌、共闯大市场、共惠大民生，让“中国红茶满天下”。
中国茶叶学会理事长、中国红茶联盟首席专家江用文在全球视野下，重点论述了“科技引领红茶产业高质量发展”。江用文用一组数据展示了红茶在全球发展的态势：2018年，世界红茶总量327.2万吨，占世界茶叶总产量的55.5%；2018年，全球红茶出口量占总出口量77.6%。纵观国内红茶发展，江用文提出“红茶产量不断增长，占比提高；红茶产区不断扩大；红茶出口占比大幅下降；红茶进口快速增长；红茶产业的复兴依靠国内市场”等特点，并介绍了红茶加工科技创新进展，以科技为支撑，进一步唱响中国红茶好声音。
在峰会上，来自湖北、贵州、湖南等地的重要红茶产区代表，分享了各自的“红茶发展秘笈”。湖北省茶叶学会副会长、恩施州农科院副院长张强围绕湖北茶产业发展的现状，提出后疫情时代茶业发展新思路；贵州省黔西南州普安县委常委、副县长左国辉重点介绍了普安茶业在“种管标准、科技支撑、茶叶助力脱贫攻坚”等方面的做法；湖南省茶业协会书记、湖南省红茶产业发展促进会会长伍崇岳围绕“花蜜香的湖南红茶”发展路径，解读“湖南红茶一路走红”的秘密。
“我国红茶发展进入振兴发展的新阶段，要研究中国红茶如何更好满足消费者的第一需求‘健康’，研究中国红茶高质量发展的第一推动力‘科技’，研究中国红茶如何打造区域性特色品牌、全国性公认品牌、能进军国际的世界性品牌。” 中国国际茶文化研究会学术与宣传部部长、红茶联盟执行理事长陈永昊对红茶未来发展提出了新的期盼和方向。
中国茶叶学会在利川建立“中国茶叶学会利川服务站”。
在峰会上，还举行了战略合作签订、茶产业发展顾问聘任、授牌仪式等。中国国际茶文化研究会正式授予利川市“中国茶文化之乡”称号，中国茶叶学会为“中国茶叶学会利川服务站”授牌，产学研牵手，以科技和文化为引领，进一步推动利川茶发展。
下午的联盟会议中，与会代表竞相发言，“做优做精”“产业融合”“创新发展”成为大家普遍提及的关键词。
“什么是茶文化？人和茶生态、茶生产、茶生活的总和，就是茶文化。”杭州市茶文化研究会会长何关新一针见血。茶产业虽已进入一个新的时代、一个好的时代。何关新认为，要用现代文明嫁接茶产业，做到一二三产业融合，既解决劳动力成本问题，又促进茶产业升级。“昨天我们去的毛坝镇，我印象就特别深刻，每翻过一座山都能见到不一样的风景，茶田分布在群山之间，还能看到茶戏表演，这就是一种心灵的享受。”在茶文化问题上，中国茶叶博物馆馆长包静带来了实践经验：“我们博物馆设计的茶文创产品，开设的牛牛研习社，都是以茶+N的形式有效延长了价值链条。”
在陈永昊看来，做好传承文章的同时，也要谱好创新乐章，一手做好平价保质的老百姓口粮茶，一手借鉴科技文化的力量，打造优质优价的小众茶，并凸显出本地特色。他还特别提到：“最近市场上像桂花红茶这样的新工艺红茶，年轻人就很喜欢嘛。赢得年轻人就是赢得了茶叶市场的未来啊！”
会上，各红茶产区的政府代表、企业负责人、联盟成员单位代表纷纷就主题发表各自的观点，现场气氛热烈。
中国农业科学院茶叶科学研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文最后总结强调，疫情给我们带来了一些启示，茶叶生产必须加快从劳动密集型向机械化方向转变，要加快标准化、规模化发展，同时茶叶销售要更加重视线上线下的结合。
挑战与机遇相伴，在新的时代中国红茶产业大有可为。会上，中国红茶联盟轮值理事长的接力棒，由江西省宁红集团董事长朱丽俐交到了湖北省利川市飞强茶叶有限责任公司董事长卓万凯手中。
来源：红网
作者：谢燕青
编辑：朱玉涵
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