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在2021安化黑茶产业发展大会上，该产品获得产品创新奖。
国家植物功能成分利用工程技术研究中心里，研究团队正在进行分析。
红网时刻4月13日讯（记者 宋沛珊）4月10日，国家植物功能成分利用工程技术研究中心出具研究数据，刘仲华院士科研团队以安化县高家山茶业旗下的“糖适茯”产品为研究课题，对该产品里的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等多项营养成分和功能因子进行科研测定。初步研究结果表明，糖适茯具有降脂解腻、抑制肠道对葡萄糖的吸收，调节体内糖代谢、促进胃肠消化、清洗血管垃圾作用，为减轻血液粘稠和预防心血管并发症、辅助调理“三高”及营养过剩引发的亚健康状态提供了科学依据。
研究结果显示，“糖适茯”产品内含物成分为热量770KJ；蛋白质16.8g；脂肪1.8g；碳水化合物42.6g和钠46.3mg等营养成分，并且该产品含有硒、钾、钙、锌、氨基酸、维生素E等对人体必需的微量元素，还富含多糖、黄酮类、酚、生物碱、有机酸、植物蛋白（小肽）、皂苷等丰富的天然药用成分，同时保留了茶中的茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶色素、茯茶素等有益功能成分。
药茶同源，茶的历史非常悠久而且与中医缘分深厚，中医很多古方中都有着茶的身影。例如，世界第一部由官方主持编撰的成药标准、我国宋代官方编写刊行的《太平惠民和剂局方》中有一则治疗头目不清、头痛的名方“川芎茶调散”，配方中以清茶调下，取茶叶清上而降下，以监制诸药过于温燥、升散，使升中有降，散收结合，共奏疏风邪、止头痛之功。至今仍在临床上广泛应用。
2018年，湖南高家山茶业有限公司启动了“糖适茯”八脉通茯茶项目研究，先后得到了中国工程院院士刘仲华、国医大师刘祖贻指导，多名茶界、中医药界专家共同参与，精心查阅《本草纲目拾遗》《黄帝内经》及马王堆古医书，茶药合参，精心组方，反复实验，初步形成了合参调配方法和理论数据，为“糖适茯”八脉通茯茶奠定了理论和科学依据。
如何将茶的健康属性发挥得更大？中国工程院院士刘仲华表示，中国中药材众多，中药+地方好茶的有机融合模式值得发扬。未来，国家植物功能成分利用工程技术研究中心将利用安化黑茶院士工作站平台与中医药专家团队密切配合着手深度研发延伸该产品，通过茶药合参，创新内核，在“安化黑茶”具有基础性功效的同时，深度研发具有针对性、独特性功效的创新产品，形成时尚、快捷、丰富多样的功能性黑茶产品。
来源：红网
作者：宋沛珊
编辑：蒋琴娟
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