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多图 | 桃江:谷雨时节 擂茶飘香

来源:红网 作者:李成刚 编辑:田伶 2021-04-20 20:37:50
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茶叶基地。

采摘茶叶。

制作手工擂茶。

擂茶。

品尝谷雨擂茶。

红网时刻益阳4月20日讯(通讯员 李成刚)谷雨时节喝擂茶是桃江的习俗,在桃江县修山镇花桥港村,村民们纷纷背上竹篓在茶园采摘谷雨茶,采摘回来的新鲜茶叶经过清洗后放入擂钵,放入花生、芝麻后碾成糊状,加入凉水后制作成擂茶,直接可饮用。新鲜的手工擂茶清香可口,滋味甘醇,有祛风寒、消暑气、清火解毒的效果。

近年来,该村大力发展茶产业,引进茶厂,成立茶叶种植合作社,流转土地1600余亩种植茶叶。每到采茶季节,村民们到当地茶叶基地采摘新鲜茶叶,由茶厂以8到12元每斤的价格统一收购,人均收入可达100元每天,带动了周边近200名村民实现就业。

来源:红网

作者:李成刚

编辑:田伶

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