江西茶东汉——庐山有寺僧采制野茶，唐、宋——浮梁县是著名茶贸市场，北宋——全国年茶课银2306万斤，江西占685万斤，居第一位，元代——主要产地和转运要地，产茶加转运总计超过100万担，明、清——修水、浮梁、铅山之河口镇（48家茶庄）等地，茶商设厂林立。清乾隆、嘉订年间，河口年输出茶叶10万余箱。1891年，俄国皇太子曾赠宁红茶“茶盖中华、价高天下”的横匾，民国时期——高峰时茶园120余万亩，到1949年，只存下7.2万亩茶园。新中国成立——恢复和发展较快，一直到八十年代，茶业是种植业一项重要产业（出口创汇），是全国产茶前五位省份之一。

产区划分

产区划分：根据各茶区发展规划、产业特点、主导产品及气候特点，划分为赣东北茶区、赣西北茶区、赣中茶区、赣南茶区。

品牌与地理位置

区域品牌：婺源绿茶、浮梁茶、庐山云雾茶、狗牯脑茶、宁红等。

浮梁县位于江西省东北部，地理位置：东经117°01'～117°42'，北纬29°09'～29°56'。东邻安徽省休宁县、江西省婺源县，北连安徽省祁门县和东至县。为中国绿茶金三角核心产区。

浮梁茶的历史价值

浮梁是悠远的茶文化故乡，远在唐代时，其片茶（也称团茶或饼茶）就已名满天下，其后出现的仙芝、嫩蕊、福合、禄合等名茶，盛名历经宋、元、明、清数代而不衰，且多列为贡茶。明末戏曲大师汤显祖曾盛赞说：“浮梁之茗，闻于天下。”

陆羽《茶经》的八大茶区，浮梁属浙西茶区的歙州产区，浮梁、歙县是这个产区中的重点产地。唐王敷《茶酒论》中有“浮梁歙州，万国来求”之句，充分说明这一点。

历史上，浮梁茶叶种植和生产主要集中在整个浮北、浮东北、浮西大部分地区和浮南的部分山区，尤其是祁山南北和昌江沿岸种植规模大，产量多，质量优良。也呈被划为祁红茶区的其中一个，《中国农业百科全书》中，祁红产区范围为安徽的祁门、东至、贵池、石台、黟县和江西的浮梁。

浮梁茶的文化价值

“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”体现了浮梁产茶和茶市的早、繁、盛。

“素瓷传静夜，芳气满闲轩”“浮梁歙州，万国来求”体现了浮梁茶的优良品质和知名度。

“浮梁之茗，闻于天下；惟清惟馨，系其揉进取。浮梁之瓷，莹于水玉；亦系其钧，火候是足。”，浮梁不仅茶品质优，做工精细，瓷的品质与做工也极其考究。

“摘叶为茗、伐楮为纸、坯土为器、茶瓷互利”体现古代茶与瓷的互惠。

文人茶客的精彩点评，为浮梁茶和瓷留下了宝贵的文化遗产。“条索紧细挺直、色泽翠绿、兰花香高、滋味鲜爽”的浮梁绿茶，“外形紧直带钩、乌亮显金毫、甜香显、浓郁持久，滋味甘醇鲜爽”的浮梁红茶，是 “茶与瓷”传统制作技艺和优良品质传承和提升的基本。

来源：浮梁发布

编辑：宋沛珊