《中国茶全书·湖南卷》首发仪式现场。

红网时刻新闻9月3日讯（记者 朱俊宇）“茶为国饮，湖南为先。”9月2日下午，《中国茶全书·湖南卷》首发仪式在湖南国际会展中心举行。

茶起源于中国，盛行于世界。湖南更是茶祖神农发现茶的地方，拥有“茶为国饮，湖南为先”的说法。在盛世中华的新时代，湖南茶人为做好茶文化、茶产业和茶科技这篇大文章，在湖南省政府和湖南省茶业协会的组织带领下，历时三年编撰成功了《中国茶全书·湖南卷》。

《中国茶全书·湖南卷》宣布发行。

盛世写华章，在湖南省政法领导、中国茶叶流通协会、湖南省茶业协会、中国林业出版社、湖南省各地州市茶届领导和嘉宾的见证下，《中国茶全书·湖南卷》由中国林业出版社宣布发行。

首发式上，《中国茶全书·湖南卷》主编刘新安、《中国茶全书》总主编王德安、湖南省茶业协会会长周重旺、湖南省人大常委会原副主任蔡力峰、中国林业出版社总经理李凤波上台分别致辞，向《中国茶全书·湖南卷》的成功首发表示了热烈的祝贺，向全省茶人为《中国茶全书》所做的无私奉献表示衷心感谢。

《中国茶全书·湖南卷》图书展示。

本次《中国茶全书·湖南卷》的成功首发代表了《中国茶全书》系列丛书正式走向发行之路。据中国林业出版社总经理李凤波介绍，《茶全书》编撰工作在2015年立项，2018年《茶全书·湖南卷》正式启动编辑，2019年获批更名为《中国茶全书》成为国字号项目，2020年正式纳入国家出版基金重点项目。在《湖南卷》的编辑工作带动和示范作用下，云南、贵州、四川、湖北、浙江、福建、广州等产茶大省纷纷成立各省份卷项目组加入《中国茶全书》项目队列。《中国茶全书》将覆盖全国各大茶叶产地和销区，包含茶文化、茶产业、茶科技、茶馆、茶旅、茶艺、茶器等各项领域，成为盛世中华的一部恢宏之作。