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湖南春茶系列报道丨到常德石门夹山,喝禅茶去!

来源:红网 作者:黄秋霞 刘妙雅洁 毛源 编辑:刘甜甜 2024-04-08 08:43:55
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前不久,一位朋友告诉我,在湖南有这样一个宝藏之地!据说这个地方是世界禅茶之源,那么今天就让我们一起走进常德市石门县的夹山寺,尝尝禅茶是什么滋味。

走,到夹山,喝禅茶去!

到夹山,“禅茶”二字随处可见。

到底什么是禅茶?带着这个疑惑,走入夹山寺。我和禅茶之间的大门,在此刻被拉开了。

夹山寺是誉满中外的“茶禅祖庭”和茶道源头。

唐代高僧善会写下“猿抱子归青嶂岭,鸟衔花落碧岩泉”的“夹山境地”,创立夹山灵泉禅院,饮茶悟禅。

宋代,圆悟克勤住持夹山禅院,悟出“茶禅一味”真谛,著有“禅门第一书”《碧岩录》。

夹山寺的入口,九曲回廊,弯弯绕绕,直达一小亭子,亭子上写有“直心”二字。寺庙师父告诉我:人生的路都是弯弯曲曲,走完许多弯路后,总会指向一条康庄大道。

听起来,很有道理。

后来才发现,类似这样的道理,在夹山寺随处可闻。我开始有点感觉:禅茶,会不会是一种讲道理的茶?

在这边有太多茶可以喝了!不管是寺庙里的小亭子,还是茶室都可以喝禅茶,甚至这个寺庙还单独开辟一个“客堂”,专门游客免费喝茶。

我在这里实现了“喝茶自由”。难道禅茶,是一种自由享受的茶?

在一次茶会中,湖南省级非遗夹山禅茶习俗的传承人杨书凡老师,以一杯茶告诉了我一个世界级难题的答案:性本善还是性本恶?他说禅茶的答案是:人之初,性本空。

这个答案让我又陷入到迷糊中。于是,我再回到喝禅茶本身,看着禅茶茶艺师从第一步开始:

生火煮水

烫洗杯具

投茶入锅

烹煮茶汤

分汤入杯

品饮茶汤

收具致礼

原来,禅茶是中国精神的底气。它有着儒家的正气、道家的清气、佛教的和气,是传统的儒、道、释最高的修身养性的境界。只是夹山禅茶将这些虚无的东西,以一杯又一杯的茶具象化了,让我们每个人在日常生活中都能享用、受用。不管走到世界哪个角落,遇到哪种挑战,一杯禅茶,唤起中国人应有的精神底气。

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作者:黄秋霞 刘妙雅洁 毛源

编辑:刘甜甜

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