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“寻山野气韵 塑地方品牌” 新宁县舜皇山野生茶种质资源保护发展座谈论证会在长沙举行

来源:红网 作者:宋沛珊 编辑:陈沫涵 2022-04-29 15:58:57
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红网时刻新闻4月28日讯(通讯员 廖晓敏 记者 宋沛珊)源头探寻,打造内秀好茶。4月27日下午,“潇湘·邵阳红”第三届舜皇山野茶节舜皇山野生茶种质资源保护与发展论证会在湖南省茶叶研究所举行。

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“潇湘·邵阳红”第三届舜皇山野茶节舜皇山野生茶种质资源保护与发展座谈会现场。

本次活动由湖南省茶叶研究所组织湖南农业大学、湖南省茶叶学会、湖南省茶业协会、湖南省茶叶品牌建设促进会、湖南省红茶产业发展促进会、茶业周刊、舜帝茶业等联合举办,旨在进一步加强舜皇山野生茶种质资源保护与利用,打造以红色、生态、有机为内涵的“潇湘”茶“邵阳红”“舜皇山野茶”等区域公用品牌和“帝子灵芽”等企业品牌,做大做强舜皇山野茶产业,带动红色老区茶农增收致富。

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“潇湘·邵阳红”第三届舜皇山野茶节舜皇山野生茶种质资源保护与发展座谈会。

现场,专家组首先对舜皇山野生茶“帝子灵芽”8款系列产品,包括绿茶、红茶、白茶、青钱柳红茶等进行品质审评,并选取4款舜皇山野生茶帝子灵芽新茶冲泡进行品饮并点评。

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现场,专家组对舜皇山野生茶“帝子灵芽”8款系列产品进行品质审评。

审评会上,专家组按审评标准,分别从外形、香气、汤色、滋味、叶底等5个方面对8款产品进行专业打分,并给出评语。专家组及来宾们表示:超出预期,近乎完美,代表中国红茶的顶级水平,拥有湖南红茶“花蜜香、甘鲜味”的典型特质特性。

在接下来的“舜皇山野生茶种质资源保护与发展座谈论证会”上,专家组及来宾就舜皇山野生茶树品种及产业发展,在品种特质特性、资源保护和开发利用、产业规划和发展、文化和茶旅融合、乡村振兴等方面,多角度、多维度展开讨论或给出意见、建议和办法。

专家组认为,舜皇山野生茶树资源可以开发、应该开发、好好开发,未来可期。并一致建议:新宁县政府应围绕“名山有名茶”的目标,成立舜皇山茶旅融合开发领导小组,编制舜皇山野茶保护与茶旅发展规划,规范引导舜皇山野茶保护与有序开发;通过举办“中华舜皇山野茶旅游节”(一年一届),加大对舜皇山野茶的宣传,提升舜皇山野茶品牌知名度和影响力,将舜皇山野茶“帝子灵芽”打造成“中国野茶”品牌,促进新宁茶业、旅游产业高质量发展,助推乡村振兴农民增收;加大对新宁茶旅龙头企业的支持力度,加大人才培养,做大做强一批茶旅高度融合的企业,拓展国内国际市场;建立舜皇山野茶三茶融合发展引导资金,为舜皇山野茶茶旅融合发展提供资金保障,做大做强舜皇山野茶产业,带动红色老区茶农增收致富;并建议向联合国粮农组织(FAO)申请全球重要农业文化遗产(GIAHS)认证。

《茶经》里强调“野者上,园者次”,是因为野者根系吸收面积大,养分充足,生长环境更好,单位芽头所含物质更丰富,滋味也更好。目前,新宁县境内舜皇山国家级自然保护区,保存有完整的自然植被和森林生态系统,有南方植物王国、植物基因库及天然氧吧的美称。这里分布的近10万亩野生茶,是中国三大野生茶区之一,被誉为“千年云雾皇茶谷”,至今保留着“林茶草农法”种植手法(上层是乔木,中层是茶,下层是花草),更是湖南省茶叶发展历史悠久的活见证。

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舜皇山野生茶树。

舜皇山野生茶主要分布在海拨600-1700米区域,常年云雾缭绕,日照偏低,昼夜温差大,空气湿度适宜,开采时间比平地茶园晚20余天。野生茶均属原生植物,树高2-5米,树龄上百年,既有灌木型中小叶种群,又有乔木和半乔木型的大叶种群,种质资源丰富。“不种自生、多品种群生、与森林混生”的野茶特征,保留着野茶的自然灵性,品质上乘。中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华认为:“新宁舜皇山国家级自然保护区,生态环境独特,植被多样性十分丰富,蕴藏着大量的野生茶树资源,鲜叶中丰富的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、高含量的EGCG,以及协调的内含物组成配比,赋予了舜皇山红茶鲜、香、醇、甘的品质特征。”

据介绍,目前,在湖南农业大学茶学教授徐仲溪精心指导下,新宁县茶业龙头企业舜帝茶业公司,运用独特制茶工艺而成的“帝子灵芽”,一经出品,已获得2019年世界红茶产品质量推选金奖等13项金奖、美国FDA认证和中国、美国、欧盟有机食品认证;青钱柳红茶作为功能型的有机食品,2018年被列为湖南省“100个重大科技创新项目”和湖南省茶叶“千亿产业十大创新产品”。

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作者:宋沛珊

编辑:陈沫涵

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